Pengantar
Masakan Indonesia terkenal dengan keanekaragaman bahan dan rempah-rempahnya yang kaya akan cita rasa. Menu resep makanan Choirul adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang patut dicoba. Berikut ini adalah resep lengkap untuk membuat menu resep makanan Choirul yang enak dan gurih.
Bahan-bahan
- 500 gram daging sapi, potong dadu
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 5 butir cengkeh
- 3 cm kayu manis
- 1 liter air
- 3 sendok makan minyak goreng
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
Langkah Persiapan
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Tumis serai, daun salam, daun jeruk, cengkeh, dan kayu manis hingga harum.
- Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.
- Tuang air, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
- Angkat, sajikan.
Petunjuk Memasak
Masukkan bahan-bahan dan bumbu ke dalam wajan secara berurutan untuk mencapai rasa yang terbaik. Pastikan daging sudah empuk dan bumbu meresap sebelum diangkat.
Variasi
Anda dapat mengganti daging sapi dengan daging ayam atau kambing untuk variasi rasa. Anda juga dapat menambahkan cabai untuk membuatnya lebih pedas.
Manfaat Kesehatan
Daging sapi mengandung protein dan zat besi yang baik untuk kesehatan. Rempah-rempah yang digunakan dalam hidangan ini juga memiliki manfaat kesehatan, seperti serai yang dapat membantu mengurangi peradangan dan daun salam yang dapat membantu mengurangi tekanan darah tinggi.
Komentar
Bagikan pengalaman Anda membuat menu resep makanan Choirul di bagian komentar di bawah ini. Jangan ragu untuk bertanya jika Anda memiliki masalah saat memasak dan kami akan dengan senang hati membantu Anda.