Pengantar
Resep telur dadar crispy untuk jualan merupakan hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk makanan ringan atau sarapan.
Bahan-Bahan
- 4 butir telur ayam
- 100 gram tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 150 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Langkah Persiapan
- Pecahkan telur ayam dan campurkan dengan tepung terigu, garam, dan merica bubuk
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata
- Siapkan wajan anti lengket dan panaskan minyak goreng di atas api sedang
- Tuang adonan telur ke dalam wajan dan ratakan
- Goreng hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan dan crispy
- Ambil telur dadar crispy dan tiriskan minyaknya
- Potong-potong telur dadar crispy sesuai selera
Petunjuk Memasak
Untuk mencapai rasa dan tekstur yang sempurna, pastikan adonan tercampur rata dan konsistensinya tidak terlalu kental atau terlalu encer. Pastikan juga minyak goreng sudah benar-benar panas sebelum menambahkan adonan telur.
Variasi
Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain seperti sayuran atau daging cincang untuk variasi rasa dan tekstur. Anda juga dapat mencoba membuat saus atau sambal sebagai tambahan.
Manfaat Kesehatan
Resep telur dadar crispy untuk jualan mengandung protein dari telur dan tepung terigu. Telur juga mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh.
Komentar
Kami ingin mendengar pengalaman Anda dalam membuat resep telur dadar crispy untuk jualan. Silakan bagikan di bagian komentar dan kami akan berusaha membantu menyelesaikan masalah yang mungkin Anda hadapi.